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おからハンバーグ
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おからハンバーグ-レシピのメイン写真

おからハンバーグ

ちーたんまみー
ちーたんまみー @cook_40059933

いろいろなおからハンバーグの作り方を試し、これがパサパサせずしっとり美味しい~♡
このレシピの生い立ち
おからをおいしく食べたくていろいろ試し、これが一番美味しかった。

いろいろなおからハンバーグの作り方を試し、これがパサパサせずしっとり美味しい~♡
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材料

  • おから(生) 200g
  • とりひきにく 100g
  • 山芋 200g
  • マヨネ-ズ 大さじ3杯
  • 豆乳(または牛乳) 200cc
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜます。生地の状態見ながら豆乳加減してみてください。
    柔らかめの方がいいかも☆

  2. 2

    1の生地を一口大の大きさに丸めて
    フライパンで多めの油でこんがり両面焼きます。

  3. 3

    ソースは
    みたらし風
    おろしポン酢
    がおすすめ☆

コツ・ポイント

生地を柔らかめにしたぶん、両面しっかり焦げ目がつくよう焼いてください。
マヨネーズが入ると風味が増し美味しいです。カロリ−気になる方はマヨ入れなくても可♡
山芋ないときは片栗粉大さじ3杯で代用してそのぶん水分多めにしてみてください。

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ちーたんまみー
ちーたんまみー @cook_40059933
2013/04/26 22:49に公開
仕事と子育てに奮闘中です。簡単スピーディそして栄養のバランスがよくさらになんと言ってもおいしい料理!!を作りたいと思い皆さんのレシピを拝見しています。皆さんのレシピを参考に私もこれからたくさんレシピを公開できるようがんばりま~す。どうぞよろしく☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 おから 牛乳 とりひき肉 山芋

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