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豚ちゃん 紅茶 ビール
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豚ちゃん 紅茶 ビール-レシピのメイン写真

豚ちゃん 紅茶 ビール

たか@たかたかし
たか@たかたかし @cook_40124962

手間をかけずに美味しい豚ちゃん
このレシピの生い立ち
紅茶のすぐれた効能を料理にも生かそうと思い、つくりました。

手間をかけずに美味しい豚ちゃん
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たか@たかたかし
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材料

  • (材料A)
  • 豚肩ロース 400g
  • ビール200CC 200CC
  • 水 200CC
  • 紅茶 適量
  • (タレA)
  • 醤油 200CC
  • ミリン 200CC
  • 酢 酢50CC
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作り方

  1. 1

    上記の(材料A)で1時間くらい豚肉を煮る。その後、豚肉を取り出して、十分熱を取り除く

    • 豚ちゃん 紅茶 ビール作り方1写真
  2. 2

    その間に別の工程で、上記の(タレA)をつくっておく。混ぜるだけ

  3. 3

    タレAに、さめた豚肉を入れて、一晩ねかせる。(味がしみこむように、豚肉は適当に切ります)

    • 豚ちゃん 紅茶 ビール作り方3写真
  4. 4

    切って盛りつければ出来上がり。

    • 豚ちゃん 紅茶 ビール作り方4写真

コツ・ポイント

紅茶の量は少なくて十分です。

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たか@たかたかし
たか@たかたかし @cook_40124962
2013/04/26 09:23に公開
皆さんのレシピ、とても参考になります。長野県在住。趣味簡単料理/魚釣り/キノコ・山菜採り/燻製/アウトドア/毎日晩酌//家庭菜園/漫画ワンピース/簡単な料理を中心に書いているブログです。よかったらお越し下さい。http://blog.livedoor.jp/pae0164
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このレシピのキーワード

紅茶 豚肩ロース肉 ビール

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