お米をきれいに洗います。

ざるに30分上げる。

炊き込む材料を用意する。ピーマンはみじん切り、ツナ缶は軽く油を切る。

炊飯器の内鍋に米、水、ツナ缶、ピーマン、ケチャップ、塩を入れて混ぜ普通に炊く。

ご飯が炊けたら卵を2個ボウルに割り入れる。

卵はよく溶く。

小さめのフライパンにバター10gを入れ中火にかけ溶かす。

溶けたら弱めの中火にする。

卵を入れる。

卵を八で混ぜる。

半熟になったらさらに取っておく。

お皿にご飯を盛り付け卵を乗せケチャップをかける。