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キャベツの芯も食べちゃえ煮!
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キャベツの芯も食べちゃえ煮!-レシピのメイン写真

キャベツの芯も食べちゃえ煮!

チロル娘
チロル娘 @cook_40072589

芯だけ貯めるのは結構大変だけど、作り置きもで出来るし、お弁当の一品にもなるかも。
このレシピの生い立ち
もったいないと思って考えました☆ 食べたら甘くて美味しかったです!
春菊じゃなくても小松菜とかでもOK! きのこ系も入れても美味しいよ!

芯だけ貯めるのは結構大変だけど、作り置きもで出来るし、お弁当の一品にもなるかも。
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もったいないと思って考えました☆ 食べたら甘くて美味しかったです!
春菊じゃなくても小松菜とかでもOK! きのこ系も入れても美味しいよ!

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キャベツの芯も食べちゃえ煮!

チロル娘
チロル娘 @cook_40072589

芯だけ貯めるのは結構大変だけど、作り置きもで出来るし、お弁当の一品にもなるかも。
このレシピの生い立ち
もったいないと思って考えました☆ 食べたら甘くて美味しかったです!
春菊じゃなくても小松菜とかでもOK! きのこ系も入れても美味しいよ!

芯だけ貯めるのは結構大変だけど、作り置きもで出来るし、お弁当の一品にもなるかも。
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春菊じゃなくても小松菜とかでもOK! きのこ系も入れても美味しいよ!

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材料

2~3人分
  • キャベツの芯 適当な量
  • ちくわ 1本
  • にんじん  1/2本
  • 春菊  1~2束
  • だし汁  1/2カップ強
  • ☆薄口しょうゆ  小さじ2弱
  • ☆みりん  小さじ2弱
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯、ちくわを適当な大きさに、にんじんは千切りにする。春菊は軽く湯通しして、抵当な大きさに揃える。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を定量入れ、キャベツの芯、にんじんを軽く炒める。

  3. 3

    そこに、だし汁を入れ、ちくわも入れて少し煮る。
    グツグツしてきたら
    ☆を入れえる。

  4. 4

    ☆を入れた後、春菊を入れて、落し蓋をする。
    10分ほど煮る。

  5. 5

    あとは、マゼマゼして出来上がり♪

コツ・ポイント

何も考えなくても手早く出来ちゃいます。
春菊じゃなくても、小松菜、シメジなど入れても
美味しいです。濃い味が好みなら☆は少し多めがいいと思います。

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チロル娘
チロル娘 @cook_40072589
2009/03/06 04:19に公開
料理本とか見ても勝手に勝手にアレンジにチャレンジしちゃいます。でもお菓子はまだまだ修行中!アレンジと出来るようになりたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 春菊 にんじん キャベツ ちくわ

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