鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛

くうたぴ @cook_40139417
鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
このレシピの生い立ち
鳥胸肉とちょっとずつ余ったお野菜の使い道がこのドンブリになりました
鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛
鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
このレシピの生い立ち
鳥胸肉とちょっとずつ余ったお野菜の使い道がこのドンブリになりました
作り方
- 1
レタス、もやし以外の野菜を5mm位にカットします
- 2
豆板醤以外の調味料を合わせておきます
- 3
ここで温玉を準備。半熟目玉焼きの場合は盛り付けの時に焼いた方がベターです
- 4
鶏肉を炒めます。軽く火が通ったら豆板醤を入れて炒めます
- 5
玉ねぎ、ピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めます
- 6
レタス以外の残りの野菜を炒めます
- 7
炒まったら調味料を絡めます
- 8
お茶碗にごはんをついでちぎったレタス、炒めた材料、温玉の順にのせて完成です!
- 9
お好みで豆板醤の量を調整したり七味唐辛子をかけて食べてください。
コツ・ポイント
生姜を多めにするとクーラーで冷えた身体を内側からサポート!!ちょっとずつ野菜が余ってる時に作ると節約になります♪
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