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鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛
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鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛-レシピのメイン写真

鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
このレシピの生い立ち
鳥胸肉とちょっとずつ余ったお野菜の使い道がこのドンブリになりました

鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
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鳥胸肉とちょっとずつ余ったお野菜の使い道がこのドンブリになりました

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鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
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鳥胸なのでヘルシーです。温玉とろ~りで絡めて食べると美味♪♪半熟タマゴに七味唐辛子でもgood!!
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材料

2~3人分
  • 鳥胸肉 150~180g
  • パプリカ 1/4
  • ピーマン 1個
  • もやし 半袋
  • 舞茸(しめじ) 半パック
  • 玉ねぎ中サイズ 1/4
  • レタス 3枚
  • タマゴ 2~3個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • すりおろし生姜 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • ご飯 ひとり1杯
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作り方

  1. 1

    レタス、もやし以外の野菜を5mm位にカットします

    • 鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛作り方1写真
  2. 2

    豆板醤以外の調味料を合わせておきます

  3. 3

    ここで温玉を準備。半熟目玉焼きの場合は盛り付けの時に焼いた方がベターです

  4. 4

    鶏肉を炒めます。軽く火が通ったら豆板醤を入れて炒めます

    • 鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ、ピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めます

    • 鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛作り方5写真
  6. 6

    レタス以外の残りの野菜を炒めます

    • 鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛作り方6写真
  7. 7

    炒まったら調味料を絡めます

    • 鳥胸肉の温玉丼(´・Д・)」ピリ辛作り方7写真
  8. 8

    お茶碗にごはんをついでちぎったレタス、炒めた材料、温玉の順にのせて完成です!

  9. 9

    お好みで豆板醤の量を調整したり七味唐辛子をかけて食べてください。

コツ・ポイント

生姜を多めにするとクーラーで冷えた身体を内側からサポート!!ちょっとずつ野菜が余ってる時に作ると節約になります♪

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くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417
2015/06/15 16:37に公開
簡単に短時間で作れるレシピを少しずつUpしていこうと思います♪ダイエットや美肌など効果がある食材を使った料理を考えるのが大好き♡効果があったレシピを公開するので是非お試しください。
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このレシピのキーワード

丼 もやし シメジ レタス パプリカ ピーマン 卵 酒 まいたけ 玉ねぎ ご飯 鶏胸肉

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