格安！コラーゲンちゃんこ鍋

Name: 格安！コラーゲンちゃんこ鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: いりこだし ５００ｇ; 薄口醤油 大さじ２と１/２; 酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 砂糖 大さじ１/２; 鶏がらスープの素 大さじ１/２; オイスターソース 大さじ１/２; おろししょうが 小さじ１弱; こしょう 少々; 鶏、豚、白菜、キャベツ、人参、大根、春菊、豆腐、ねぎ、キノコ類など。 適量; ゼラチン １袋半（８ｇ）; 水 ５０ｇ

千種ばーちゃん @cook_40040003

粉ゼラチン５ｇは４６００mgのコラーゲンが含まれているので、それを利用して。スープは生姜とオイスターソースが隠し味。

このレシピの生い立ち
コラーゲン鍋の素が高いので考えました。

粉ゼラチン５ｇは４６００mgのコラーゲンが含まれているので、それを利用して。スープは生姜とオイスターソースが隠し味。

このレシピの生い立ち
コラーゲン鍋の素が高いので考えました。

格安！コラーゲンちゃんこ鍋

千種ばーちゃん @cook_40040003

粉ゼラチン５ｇは４６００mgのコラーゲンが含まれているので、それを利用して。スープは生姜とオイスターソースが隠し味。

このレシピの生い立ち
コラーゲン鍋の素が高いので考えました。

粉ゼラチン５ｇは４６００mgのコラーゲンが含まれているので、それを利用して。スープは生姜とオイスターソースが隠し味。

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コラーゲン鍋の素が高いので考えました。

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材料

スープ
いりこだし５００ｇ
薄口醤油大さじ２と１/２
酒　大さじ２
みりん大さじ２
砂糖大さじ１/２
鶏がらスープの素大さじ１/２
オイスターソース大さじ１/２
おろししょうが小さじ１弱
こしょう　少々
具
鶏、豚、白菜、キャベツ、人参、大根、春菊、豆腐、ねぎ、キノコ類など。適量
コラーゲンの素（混ぜてふやかしておく）
ゼラチン　１袋半（８ｇ）
水　５０ｇ

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作り方

1

スープを煮立たせ、野菜や肉を入れて煮る。
2

食べる直前にコラーゲンの素をいれ、軽く混ぜ溶かして食卓へ。
3

最後は雑炊にしてコラーゲンをまるごといただいて下さいね。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/03/04 04:52に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ちゃんこねぎ大根春菊白菜豚肉鶏肉キノコにんじんキャベツゼラチン酒豆腐

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