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彩りばっちり!アボカドサラダ
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彩りばっちり!アボカドサラダ-レシピのメイン写真

彩りばっちり!アボカドサラダ

調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293

濃厚なアボカドを、さっぱりいただきましょ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、お酒のアテを作らないといけなくなり、行き当たりばったりで作ったらおいしかったので(笑)

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冷蔵庫にあるもので、お酒のアテを作らないといけなくなり、行き当たりばったりで作ったらおいしかったので(笑)

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調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293

濃厚なアボカドを、さっぱりいただきましょ♪
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冷蔵庫にあるもので、お酒のアテを作らないといけなくなり、行き当たりばったりで作ったらおいしかったので(笑)

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • トマト 1/2個~1個
  • クリームチーズ 1個
  • わさび(チューブ) 1cm
  • レモン汁 お好み
  • 醤油 お好み
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮を向き、一口大に切り、器に盛る。

  2. 2

    トマトをざく切りにし、アボカドの上に彩りのバランスがよくなるように乗せる。

  3. 3

    クリームチーズを5mm角ぐらいに切り、これまた彩りのバランスを考えて乗せる。

  4. 4

    別の器(我が家では茶碗)に、わさびを出し、レモン汁で溶き、最後に醤油を加えます。

  5. 5

    3まで終わった器に鰹節をふりかけ、4のタレをかけて完成!

コツ・ポイント

アボカドは、皮が黒いものが熟しているサインです。
皮が黒くてもまだ熟れていないものもあるので、買ってから冷蔵庫で2~3日寝かせて使うと良いです。

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調味料味☆
調味料味☆ @cook_40076293
2013/04/25 15:17に公開
自炊生活にも慣れ、ごはんだけじゃなくお菓子類にも手を出しはじめました♪
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド かつお節 クリームチーズ わさび

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