アボカドの皮を向き、一口大に切り、器に盛る。

トマトをざく切りにし、アボカドの上に彩りのバランスがよくなるように乗せる。

クリームチーズを5mm角ぐらいに切り、これまた彩りのバランスを考えて乗せる。

別の器（我が家では茶碗）に、わさびを出し、レモン汁で溶き、最後に醤油を加えます。

３まで終わった器に鰹節をふりかけ、４のタレをかけて完成！