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簡単♡大根と人参のきんぴら
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簡単♡大根と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

簡単♡大根と人参のきんぴら

yuskitchen
yuskitchen @cook_40153710

子どもでも食べられる味付けで、ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
大根が安いときの節約メニューです。
唐辛子を入れずに、子どもでも食べられるやさしい味付けにしました。

子どもでも食べられる味付けで、ご飯がすすみます♪
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大根が安いときの節約メニューです。
唐辛子を入れずに、子どもでも食べられるやさしい味付けにしました。

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簡単♡大根と人参のきんぴら

yuskitchen
yuskitchen @cook_40153710

子どもでも食べられる味付けで、ご飯がすすみます♪
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大根が安いときの節約メニューです。
唐辛子を入れずに、子どもでも食べられるやさしい味付けにしました。

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大根が安いときの節約メニューです。
唐辛子を入れずに、子どもでも食べられるやさしい味付けにしました。

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材料

4人分
  • 大根 15～20cm
  • 人参 1本
  • ごま油（炒め用） 大さじ1杯
  • ◆酒 大さじ4杯
  • ◆醤油 大さじ1.5杯
  • ◆みりん 大さじ1.5杯
  • ◆白だし（コツ参照） 小さじ1杯
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむいて細切りにする。

    • 簡単♡大根と人参のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、強火で水分がなくなるまで炒める。

    • 簡単♡大根と人参のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ◆の調味料を入れて水分がなくなるまで炒め、仕上げにごまを混ぜる。

    • 簡単♡大根と人参のきんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

だしを入れることで風味が増します♪
白だしがない場合は、粉末のだしの素でもOKです。

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yuskitchen
yuskitchen @cook_40153710
2015/06/12 03:14に公開
18才♀、15才♂、9才♀の母です。ごはんもパンもお菓子もクックパッドに頼ってます♪
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん 酒

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