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HBで作る素朴食パン
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HBで作る素朴食パン-レシピのメイン写真

HBで作る素朴食パン

しろ7476
しろ7476 @cook_40154253

毎朝食べる食パン。手軽に最小限の食材で作ってみました。
このレシピの生い立ち
本でみたレシピをアレンジしてみました。

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しろ7476
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材料

  • 薄力粉 125g
  • 強力粉 125g
  • 塩 小1/3
  • 砂糖 大1
  • ドライイースト 小1弱
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉と強力粉を計り、振って混ぜ合わす。

  2. 2

    水以外の材料をHBに入れ、最後に回りに水を入れる。
    この時砂糖のとなりにドライイーストを入れてください。

  3. 3

    食パンモードでスタート。素朴パンの出来上がりです。

コツ・ポイント

※砂糖のとなりにドライイーストを入れることで、砂糖が発酵の手伝いをしてくれます。
※セットする粉類は山のように入れ、その回りに水を入れるとムラなくきれいに仕上がります。
※リッチにするならバター大1も加えてみてください。マーガリンで代用ok

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しろ7476
しろ7476 @cook_40154253
2015/06/12 03:15に公開

このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉

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