
HBで作る素朴食パン
毎朝食べる食パン。手軽に最小限の食材で作ってみました。
このレシピの生い立ち
本でみたレシピをアレンジしてみました。
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ビニール袋に薄力粉と強力粉を計り、振って混ぜ合わす。
水以外の材料をHBに入れ、最後に回りに水を入れる。
この時砂糖のとなりにドライイーストを入れてください。
食パンモードでスタート。素朴パンの出来上がりです。
※砂糖のとなりにドライイーストを入れることで、砂糖が発酵の手伝いをしてくれます。
※セットする粉類は山のように入れ、その回りに水を入れるとムラなくきれいに仕上がります。
※リッチにするならバター大1も加えてみてください。マーガリンで代用ok
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