子供の日＊飾り寿司(四海巻き)
VEGEKO @VEGEKO
話題の飾り寿司♪色合いには野菜の粉末を使用。添加物を使わずお子様にも安心です！お祝いやパーティーにもどうぞ（´∀｀♡）
このレシピの生い立ち
いろんなパターンの飾り寿司がありますが、今回は四海巻きといわれるものを作ってみました。たくあんの塩分・食感がよく合いました。一味違った巻き寿司で端午の節句を祝われてはいかがですか？(o´▽｀o)
子供の日＊飾り寿司(四海巻き)
話題の飾り寿司♪色合いには野菜の粉末を使用。添加物を使わずお子様にも安心です！お祝いやパーティーにもどうぞ（´∀｀♡）
このレシピの生い立ち
いろんなパターンの飾り寿司がありますが、今回は四海巻きといわれるものを作ってみました。たくあんの塩分・食感がよく合いました。一味違った巻き寿司で端午の節句を祝われてはいかがですか？(o´▽｀o)
アプリでひらく作り方
- 1
1枚と半分ののりを米粒でくっつける。巻きすに置く。
-
- 2
ご飯を、ほうれん草＜にんじん＜かぼちゃ＜の割合になるくらいに分け、各パウダーを混ぜ合わせる。
-
- 3
写真のように、水をつけながらご飯を広げる。
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- 4
しっかりと芯を作り巻いていく。
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- 5
縦に四等分に切る。
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- 6
残りの1枚ののりの真ん中辺りに、切った海苔巻きを写真のように置き、隙間にたくあん・きゅうりを並べる。
-
- 7
写真の様に残りの海苔巻きを置き、端っこを気にしながら四角になるようにする。
-
- 8
少し時間を置き、カットする。
-
コツ・ポイント
お米の量のバランスと四角に形を作るところがポイントです♪巻きすをうまく利用してみてください。
カットする時、包丁はその都度拭いたほうが、きれいに切れます！ご飯は塩一つまみしただけですが、もちろんすし飯でもＯＫです。
つくれぽ
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