卵白でふわっふわ♪ホットケーキ

taraxacum
taraxacum @cook_40072783

軽くてふわっふわ♪
このレシピの生い立ち
友人との会話で
なんとなく生まれた逸品

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材料

  1. HM 150g
  2. 1個
  3. ニラエッセンス 少々
  4. 卵白 4個
  5. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    HMを普段通り作って
    メレンゲを作る

  2. 2

    メレンゲを生地に3回に分けてさっくり混ぜる

  3. 3

    中火で蓋をしながら1分裏返して30秒(笑)

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taraxacum
taraxacum @cook_40072783
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フードコーディネーター3級お米マイスター日本茶など今はワインを勉強中美味しい料理は視覚や嗅覚、味覚を満足にし、幸せな気分にしてくれます旬の素材を上手く使って体にもいいもので私が感動したものを少しですがシェアできればうれしいですなおかつレシピを見ながらの調理は大変なのでシンプルに覚えやすく掲載したいです追記最近はいろんなアレンジを毎日しており更新で写メがなくてすみません
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