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ふわっふわホットケーキ
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ふわっふわホットケーキ-レシピのメイン写真

ふわっふわホットケーキ

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ノリでメレンゲをたててみた。

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材料

2枚分
  1. HM 100g
  2. 牛乳 75cc
  3. 卵黄(メレンゲ作るときに残ったもの) (Lサイズ)
  4. ◆卵白 (Lサイズ)
  5. ◆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ◆のついた材料を混ぜ合わせメレンゲを立てる

  2. 2

    その他の材料を他のボウルで混ぜ合わせる

  3. 3

    1を2に加え、メレンゲを潰さないように優しく混ぜる

  4. 4

    熱して油(orバター)をフライパンに敷き3を2回に分けて焼く

  5. 5

    軽く薄い焼き色がついたらひっくり返す

  6. 6

    両面焼き目がついたら爪楊枝をホットケーキの真ん中に指し、抜いて生地がついてこなかったら完成

  7. 7

    お好みでバターやハチミツ、メープルシロップなどかけたりしてください

    • ふわっふわホットケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

焼くときに蓋をすると少し膨らみます。
弱火でじりじりやってください。

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2014/04/02 21:27に公開
主に朝ごはんに使える簡単レシピを公開してます☺もしよかったらつくれぽ頂けると嬉しいです!!好きな食べ物はパスタ、トマト、レタス、オムライス、茶碗蒸し…その他諸々。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685136
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