海老ときのこのクリームパスタ
海老とエリンギだけでもいいぜ！
このレシピの生い立ち
海老が食べたかったんです
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかす。塩いれる。
きのこたちはてきとーな大きさにきる。もうてきとーでいいのよ。にんにくはがつんとつぶす。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて火にかける。弱火で匂いがたってきたら、にんにく取り除く。いやー女子なんでね。
- 3
きのこを炒める。ちょいと塩ふる。水分でて早く火が通る気がするもんで。んでいったんフライパンからよけておく。
- 4
そのままのフライパンで海老を炒める。色が変わってきたら、きのこをフライパンにもどす。ここで軽く塩胡椒。
- 5
火をとめて、生クリームをいれる。牛乳もちとまぜる。
- 6
パスタがゆであがるくらいに、またフライパンに火を入れる。中火くらい。パスタも入れる。ゆで汁もちと入れる。
- 7
ソースとからめて、塩こしょうで味を整えると完成ー！きゃー！！早く食べたい！
コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めがおすすめだぜ！
つくれぽ
ブラック企業勤め&キッチンドランカーの日々を送るアラフォー独身。「めんどくさい」という理由で炊飯器を買うタイミングを逃し、土鍋でご飯を炊かざる得ない自称丁寧な暮らしをしています。ストレスが溜まると食材を刻みたくなる深刻なバグを抱えています。めんどくさい日々、めんどくさい仲間へ、徒然なるレシピを載せています。アイコンはヨハン・ハインリヒ・フュースリー作「沈黙」です。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365502
