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うちの☆ガーリックトースト☆
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うちの☆ガーリックトースト☆-レシピのメイン写真

うちの☆ガーリックトースト☆

noegg
noegg @cook_40050958

ガーリックバターを作って置けば、いつでも お店並みの ガーリックトーストがおうちで食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
うちの家族が 
ガーリックフランスが大好きなので♡

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材料

  • ☆ガーリックバター☆
  • 有塩 バター 200g
  • にんにく(みじん切り) 10g
  • にんにく(すりおろし) 10g
  • パセリ(みじん切り) 適宜
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作り方

  1. 1

    常温に戻しておいたバターをクリーム状にして にんにく20gを入れしっかり混ぜ合わせます。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方1写真
  2. 2

    パセリはお好みで入れます。
    私は好きだし 彩もきれいなので多めに入れました。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方2写真
  3. 3

    ラップにのせ
    形を整えます。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方3写真
  4. 4

    キャンデー状にしたら冷蔵庫へ

    冷蔵庫で数か月
    長期保存なら冷凍庫に。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方4写真
  5. 5

    薄く切ります。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方5写真
  6. 6

    フランスパンの上に好きなだけ乗っけて低温で7分~焼きます。
    今回は160℃で10分位。

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方6写真
  7. 7

    • うちの☆ガーリックトースト☆作り方7写真

コツ・ポイント

ポイント
・にんにくのみじん切りは 火通りを考えると 細かいみじん切りに。
・トースターなら低温設定が出来るものを。
900Wなどのトースターだとニンニクに火が通る前にパンが焼けてしまうので。

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noegg
noegg @cook_40050958
2013/04/28 15:59に公開
千葉県在住子供が小学生の時から始めました卵、大豆アレルギーだった娘も今は生卵以外食べれるようになり、料理のレパートリーもふえました
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