ささみのサッパリ和え
はじめまま @cook_40159125
夏にもさっぱり！もう一品‥という時にもお手軽です
このレシピの生い立ち
焼鳥店の人気サイドメニューを再現しました！値段を気にせずたっぷり食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを湯がきます。
火が通ったらお湯から取り上げ冷ましておきます - 2
きゅうりを薄切りし分量外の塩で塩もみしておきます
- 3
ボウルにだし醤油とりんご酢をボウルに合わせます(鎌田だし醤油がおすすめ)
- 4
ささみを食べやすい大きさに手でほぐします
- 5
みょうがは縦半分に切ってから5mm厚ぐらいに切っていきます
- 6
きゅうりの水気をしっかりきり、すべての材料を合わせ調味料に入れて混ぜます
コツ・ポイント
みょうがを厚めに切る事で大人好みになりますよ
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