夏にサッパリとした、梅・しそ・みょうがを使った一品です。
このレシピの生い立ち
寿司店で「梅・しそ・みょうが巻き」を食べ、梅でサッパリとして、大葉とみょうがの風味で好みの味だったので、梅・しそ・みょうがを使って作ってみました。