金時豆のミルク水羊羹
ひんやりとろん♪
金時豆で作るお手軽水羊羹です(^o^)
このレシピの生い立ち
頂きものの金時豆があったので♪
作り方
- 1
圧力鍋を使った金時豆の茹で方はコチラ
ID 18357163 - 2
鍋やフライパンに金時豆の茹で汁と粉寒天を入れ火にかけます。
混ぜながら煮溶かします。 - 3
砂糖も加え溶かします。
溶けたら火から下ろします。 - 4
牛乳も加えて混ぜ混ぜ。
- 5
ミキサーやブレンダーに移し、茹でた金時豆も加え粉砕します。
滑らかになったらOK! - 6
より滑らかにしたい場合は型に流し込む前に漉してくださいね♪
- 7
バットやタッパーに流し入れます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 8
十分に固まったらお好みの大きさに切り分けます(^-^)
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで増減してくださいね。
本来はこしあんを使ったり、丁寧に漉したりするんでしょうけど、おうち用なのでブレンダーで一気にガー!っと簡単に♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18365635











