骨まで食べられるコイワシの天ぷら。
小さい頃から春先によく母が作ってくれました。さばき方のコツを紹介します。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食卓にのぼってた旬の味です。
今日はひと盛り１００円だったのでふた盛り買って半分さしみ、半分天ぷらにしました。