チーズの味噌漬けピンチョス
dododoala @cook_40146178
クリームチーズを味噌に漬けこんだ、おつまみです。お肌にいい野菜と一緒にいただきたいと思い、ピンチョスにしてみました。
このレシピの生い立ち
味噌とチーズはとても相性がよく、それを生かした、おつまみができればと思い、作ってみました。
チーズの味噌漬けピンチョス
クリームチーズを味噌に漬けこんだ、おつまみです。お肌にいい野菜と一緒にいただきたいと思い、ピンチョスにしてみました。
このレシピの生い立ち
味噌とチーズはとても相性がよく、それを生かした、おつまみができればと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
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- 2
１のクリームチーズを半分にカットする。
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- 3
※の材料を混ぜておく。
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- 4
皿の上に３を半量、のばす。
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- 5
４の上にキッチンペーパーをおく。
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- 6
１のカットしたクリームチーズをのせる。
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- 7
６のクリームチーズの上にキッチンペーパーをおき、残りの３をのばして、ラップをして、冷蔵庫で１日寝かせる。
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- 8
プチトマトは湯むきして半分にカットし、アボカド、大葉もカットしておく。
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- 9
クリームチーズ、アボカド、大葉、プチトマトの順に串をさ刺して完成！
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コツ・ポイント
味噌が直接チーズにつかないように、キッチンぺーパーの上から漬けこんで下さい。漬けこむ時間はかかりますが、あとは切って串に刺すだけなので、簡単に作れます。最低でも１日は漬け込んで下さい。濃い味が好きな方は２～３日、漬けこんでも美味しいです。
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