ﾌﾜﾌﾜ♪ﾓｯﾁﾘ♪Ｍｉｎｉ食パン
ψくりにっくψ @cook_40157111
焼きたてフワフワ♪翌日モッチリ♪
切らずに齧れるＭｉｎｉ食パンです。
朝食のお供にいかがですか～？（*ﾉﾉ）
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に、切らずにそのまま齧れる食パンを作りました♪
お好みの具材を混ぜてもＯＫ！
ジャムを塗って食べてもＯＫ！
ﾌﾜﾌﾜ♪ﾓｯﾁﾘ♪Ｍｉｎｉ食パン
焼きたてフワフワ♪翌日モッチリ♪
切らずに齧れるＭｉｎｉ食パンです。
朝食のお供にいかがですか～？（*ﾉﾉ）
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間に、切らずにそのまま齧れる食パンを作りました♪
お好みの具材を混ぜてもＯＫ！
ジャムを塗って食べてもＯＫ！
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料を混ぜ合わせ、捏ねる。
表面がﾂﾙﾂﾙしてきたら、バターを数回に分けて混ぜ合わせる。
- 2
バターがしっかりと混ざり、表面がﾂﾙﾂﾙになったら一次発酵。
- 3
ガス抜きをし、２コ１組になるように、生地を８～１０コに分ける。
ベンチタイム１０～１５分。
-
- 4
成型。
生地を麺棒で伸ばし、たたんで行く様に丸める。
綴じ目が下になるように型に並べる。
-
- 5
４ の写真の半分は、チョコシートを挟み込んであります。
二次発酵。
-
- 6
１８０℃に温めたオーブンで、３０分程焼きます。
表面がこげてしまうようなら、途中でアルミホイルをかぶせてみてね。
- 7
焼きたては、香ばしくてフワフワ♪
翌日は、しっとりモチモチ♪
-
コツ・ポイント
お使いの粉やイーストによって、多少水分量を変えてみてくださいね。
当くりにっくでは、粉はスーパーキング、イーストはサフ（金）を使用しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366187
