しいたけと昆布をざっと洗う。

タッパーにしいたけ、昆布、水を入れ冷蔵庫で一晩から24時間放置。写真は放置後。

2からシイタケと昆布を取り出し、刻んで味噌汁作る鍋に全部投入。で普段通りに味噌汁作って完成。