深夜めし「サツマイモ混ぜご飯」
ぴよよ @cook_40066212
夜遅くても大丈夫！カロリー抑えて美容にもいい満足感もある主食です。覚書用
このレシピの生い立ち
夜遅くまでお仕事頑張ってくれる旦那様の為に、深夜でも健康的だけどちゃんと満足感も得られるご飯を食べさせたくて・・・・
深夜めし「サツマイモ混ぜご飯」
夜遅くても大丈夫！カロリー抑えて美容にもいい満足感もある主食です。覚書用
このレシピの生い立ち
夜遅くまでお仕事頑張ってくれる旦那様の為に、深夜でも健康的だけどちゃんと満足感も得られるご飯を食べさせたくて・・・・
作り方
- 1
サツマイモを水に濡らしたクッキングペーパーとラップで包み、電子レンジで蒸かす
- 2
蒸かしたサツマイモをさいの目切りにして、ご飯と混ぜ合わせる
- 3
ごまをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
レンジで芋を蒸かす時は水分を十分与えてください。でないとパサパサになっちゃいます。
さいの目切りはゴロゴロ感が出る位で。良く噛む事で少量のご飯でも満足感が得られます
サツマイモを大根に変えてもOKですよ
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残りご飯を秋らしくしてみました。炊き込みじゃないけど、美味しく簡単に出来ちゃいます。甘めのご飯なので女子には受けるかも？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366972
