酢玉ねぎ

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

レシピとも言えないレシピですが、我が家で度々登場する1品です。
今の時期は新玉で是非!
このレシピの生い立ち
我が家の定番の簡単ピクルス。

酢玉ねぎ

レシピとも言えないレシピですが、我が家で度々登場する1品です。
今の時期は新玉で是非!
このレシピの生い立ち
我が家の定番の簡単ピクルス。

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材料

作りやすい分量
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 大さじ4
  3. 小さじ1/3
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    材料全部をポリ袋に入れ密閉し、味を浸みこませる。20分ほどでもいいですが、一晩おくと美味♪

  3. 3

    新玉で作ると柔らかで甘~い❤
    普通玉ねぎならぴりっと辛くて、これもまた美味しいです。

  4. 4

    ポリ袋で作ることで調味液が少しで済みますね。

  5. 5

    アレンジ♪
    減ってきたら増量です。乾燥わかめをポリ袋にそのまま入れて、水と酢を大さじ1ずつ加え、一晩。わかめ入りに^^;

  6. 6

    紫玉ねぎで作ると、酢の酸と反応してきれいなピンクに❤

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ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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