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あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜
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あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜-レシピのメイン写真

あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

さっぱりなのにコクもある冬瓜の卵スープです。生姜も入るので風味も味わえますよ〜卵は抜きでもOK♪豚肉、ベーコン、鶏肉など入れても美味しいですよ♡

さっぱりなのにコクもある冬瓜の卵スープです。生姜も入るので風味も味わえますよ〜卵は抜きでもOK♪豚肉、ベーコン、鶏肉など入れても美味しいですよ♡

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あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

さっぱりなのにコクもある冬瓜の卵スープです。生姜も入るので風味も味わえますよ〜卵は抜きでもOK♪豚肉、ベーコン、鶏肉など入れても美味しいですよ♡

さっぱりなのにコクもある冬瓜の卵スープです。生姜も入るので風味も味わえますよ〜卵は抜きでもOK♪豚肉、ベーコン、鶏肉など入れても美味しいですよ♡

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材料

2人分
  • 冬瓜 お好き量
  • 卵 1個
  • ☆水 400cc
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆和風顆粒だし 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 小さじ1
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    冬瓜はスプーン等で種とワタを取ります

    • あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜作り方1写真
  2. 2

    角切りにします

    • あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜作り方2写真
  3. 3

    鍋に冬瓜と☆を入れて中火で熱し煮立ったら火が通るまで弱火で15分位煮ます

    • あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら溶き卵とネギを入れます。

    • あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら出来上がりです❣

    • あっさり簡単に♪冬瓜の和風スープ❣溶き卵入り〜作り方5写真

コツ・ポイント

卵抜きでも美味しいです😊弱った胃にも優しい味付けです。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2026/09/20 07:54に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

とうがん 和風スープ 溶き卵

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