牛肩ロースと青梗菜の和風炒め
miyucyann @cook_40052379
牛肩ロースの薄切りなので、早く火が通るので、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供が牛肩ロースが食べたいと言ったので、冷凍保存していた、青梗菜を足してみました。
牛肩ロースと青梗菜の和風炒め
牛肩ロースの薄切りなので、早く火が通るので、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供が牛肩ロースが食べたいと言ったので、冷凍保存していた、青梗菜を足してみました。
作り方
- 1
青梗菜は綺麗に洗って、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を引いて、牛肉、青梗菜を炒めて、塩コショウします。
- 3
余分な水分が出たら、キッチンペーパーで、吸い取ってください。
- 4
醤油を絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
強火で、ささっと炒めるくらいです。
似たレシピ
-
-
-
-
豚と青梗菜のオイスター炒め 豚と青梗菜のオイスター炒め
青梗菜は、火を通しすぎるとしんなりします。茎の部分を先に入れて、合わせ調味料を入れる直前に葉の部分を入れると色もキレイに仕上がります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367351
