青梗菜は綺麗に洗って、食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を引いて、牛肉、青梗菜を炒めて、塩コショウします。

余分な水分が出たら、キッチンペーパーで、吸い取ってください。

醤油を絡めて出来上がりです。