旬のグレープフルーツに、旬のベビーホタテを合わせた春の味。
お酒にも良くあいます。
悪酔い防止メニューですよ。
このレシピの生い立ち
大根とホタテ缶のサラダを作ることがあるんですが、もうちょっとオシャレにできないかなーって、作ってみました。