さいの目飾り切りマンゴー
沖縄県 @cook_40153203
見た目にもキレイで来客にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
定番の「さいの目飾り切り」にしたマンゴーは取り分け易く、見た目にもキレイで来客にも喜ばれます。
さいの目飾り切りマンゴー
見た目にもキレイで来客にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
定番の「さいの目飾り切り」にしたマンゴーは取り分け易く、見た目にもキレイで来客にも喜ばれます。
作り方
- 1
中心の種をよけて3分割します。種の向きの見分け方はマンゴーを上から見て平たく見える方向です。
-
- 2
写真のように、さいの目で皮ギリギリまで切り込みを入れていきます。
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- 3
最後に裏側からマンゴーの実を押し出していただきます。
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コツ・ポイント
さいの目切りの際、皮ギリギリまでカットすると開きすぎて見た目キレイになりませんので気をつけてください。
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