キムチがあればすぐできる！キムチ鍋♪

Name: キムチがあればすぐできる！キムチ鍋♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆キャベツ 100g; ☆大根 50g; ☆人参 30g; ☆ねぎ 15㎝(20g); ☆キムチ 100g; ☆油揚げ 20g; 豚こま 200g; 豆腐 1/2丁; もやし 100g(1/2袋); ●にんにく(すりおろし) 1片; ●水 600㏄; ●中華スープの素 小さじ2; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●醤油 大さじ1; ●キムチの汁 大さじ2

京たまご @kotama12

キムチをベースに作るあっさりとしたキムチ鍋です♪辛さはキムチの量で調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋の素がなくてもすぐ出来て、節約になるお鍋を作ってみました♪あっさりですが美味しいです！

キムチがあればすぐできる！キムチ鍋♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

☆キャベツ 100g
☆大根 50g
☆人参 30g
☆ねぎ 15㎝(20g)
☆キムチ 100g
☆油揚げ 20g
豚こま 200g
豆腐 1/2丁
もやし 100g(1/2袋)
●にんにく(すりおろし) 1片
●水 600㏄
●中華スープの素小さじ2
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ1
●キムチの汁大さじ2

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作り方

1

※今回椎茸を入れ忘れているのですが、椎茸やえのきを入れても美味しいです♪
2
キャベツは一口大に切ります。ねぎは斜め切り・大根はいちょう切り・にんじんは薄切りの短冊切りにします。
3

大根とにんじんは電子レンジにかけて柔らかくしておきます。※普通に煮てもいいですが、時間短縮でレンジにかけておきます。
4

にんにくはすりおろして●印の調味料と鍋に入れて火をつけます。
5
煮立ってきたら☆印の具材を入れます。
6
☆印を入れてから、再度煮立ってきたら、豚こまを入れます。
7
豚こまに火がとおってきたら、もやし・豆腐を入れて煮ます。
8
豆腐に温まったら完成です♪

コツ・ポイント

具材は順番に煮ていって下さい♪キャベツではなく白菜ももちろん美味しいです！

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2018/05/20 08:22に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

キムチ鍋キムチねぎ大根もやしにんじんキャベツにんにく酒豚こま油揚げ豆腐

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