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簡単❤手作りがんも❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

豆腐の水切りもなし、卵も山芋も使わずに出来る手抜きバージョン♪アツアツを辛子醤油で食べてみて～☆
このレシピの生い立ち
豆腐1丁で食べ応えのある物を作りたくて♪

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材料

2~3人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ねぎ(みじん切り) 1/2本分
  3. にんじん 1/2本
  4. ツナ缶 1缶
  5. カットワカメ 大2
  6. 小麦粉 大4
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、ネギ、千切りの人参、油を切ったツナ、細かく砕いたわかめ、小麦粉を入れて豆腐を崩しながら混ぜる。

  2. 2

    小さめの楕円に形作り、中温の油で表面がカリッとするまで揚げる。辛子醤油や生姜醤油で召し上がれ♪

コツ・ポイント

カットワカメが豆腐の水分を吸ってくれます♪乾燥したまま砕いて入れてね。
ゆるすぎて成型できない時には小麦粉を足すか、スプーンで油に落として揚げてもいいです✿
キクラゲを入れると歯ごたえGood♪
お家にある野菜でO.Kです。

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2013/06/05 22:45に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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