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豆腐ディップ

cook_den
cook_den @cook_40155448

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材料

2人分
  • 絹豆腐   1/4丁
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • パセリ※みじん切りにする 適量
  • 塩 適量
  • あらびき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    【豆腐の水気をきる】
    豆腐を手でちぎる。
    キッチンペーパーで包んで、電子レンジに1~2分かける。
    豆腐を十分にさます。

  2. 2

    ボウルに、1、パセリ、マヨネーズ、ヨーグルトを加える。
    全体を良く混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

  3. 3

    クラッカーや野菜スティックに添えてもGood!
    塩、こしょうでソテーした鶏肉や豚肉との相性もGood!

  4. 4

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズの分量を調節してもOK!
塩の代わりにしょう油でもGood!
その日の気分でアレンジしてみてください。

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cook_den
cook_den @cook_40155448
2009/03/06 02:20に公開
食いしん坊Cook_Denの毎日は美味しいものがたりで頭がいっぱい。もちろん、ものがたりに欠かせない役者は美味しいごはんとお酒とみんなの笑顔♪お酒が大好きな人はもちろん、お酒を飲まない人も一緒に楽しめるレシピを考えるのが日々の楽しみ♪
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このレシピのキーワード

ディップ 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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