とろ~り中華コーンスープ

プッピィ
プッピィ @cook_40154481

トロっとあったかスープです。

我が家の定番の味です。
このレシピの生い立ち
中華コーンスープが大好きで。

とろ~り中華コーンスープ

トロっとあったかスープです。

我が家の定番の味です。
このレシピの生い立ち
中華コーンスープが大好きで。

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材料

  1. クリームコーン 1箱(380g)
  2. 1個
  3. 600㎖
  4. 乾燥わかめ 5g
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、水・ウェイパー・わかめ・クリームコーンを入れて、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ再度ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    溶いた卵をまわし入れる。

  4. 4

    塩、コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

クリームコーンはデルモンテを使うと、コーンの量が多くて美味しいです。

卵を入れてからは、鍋を煮立たせないで下さい。(煮立たせると、卵が硬くなってしまいます。)

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