アボカドの簡単おもてなしサラダ☆

ミニュイ
ミニュイ @cook_40090864

切って順番に盛るだけ。簡単・綺麗・おいしいのでおもてなしにもぴったり(^ω^)b
このレシピの生い立ち
昔知人宅で食べたサラダがおいしかったので、
思い出してアレンジしてみました。

アボカドの簡単おもてなしサラダ☆

切って順番に盛るだけ。簡単・綺麗・おいしいのでおもてなしにもぴったり(^ω^)b
このレシピの生い立ち
昔知人宅で食べたサラダがおいしかったので、
思い出してアレンジしてみました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 3㎝
  2. アボカド 1個
  3. ホタテ貝柱 5個
  4. レモン (あれば)
  5. 【ドレッシング】
  6. バルサミコ酢 小さじ2
  7. クレイジーソルト 適当
  8. EVオリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はスライサーなどで薄く輪切りにする。

  2. 2

    アボカドは縦半分に切り、たねを除き0.5㎝幅に横に切る。レモン汁があれば振りかけておく(色が悪くならない)

  3. 3

    貝柱は半分か3等分の輪切りにする。

  4. 4

    大根・アボカド・ホタテを順番に並べ、上からドレッシングの材料をまわしかけて完成♪

コツ・ポイント

アレンジ自在♪ 帆立の代わりにモッツァレラを入れたり、
大根の代わりにトマトを入れたり。

ドレッシングも知人のオリジナルは
ワサビ醤油だったのでアレンジ次第で
色々な味わい方ができますょ。

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