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アボカドとはっさくのサラダ
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アボカドとはっさくのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとはっさくのサラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

アボカドとはっさくが意外にマッチして シンプルなドレッシングでも美味しいです。彩りがいいのでおもてなしにもいいですね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に アボカド半分とはっさくが残ってたので合わせてみました
はっさくの酸味がいい仕事をしてくれるので ドレッシングはシンプルでいい感じに仕上がります

アボカドとはっさくが意外にマッチして シンプルなドレッシングでも美味しいです。彩りがいいのでおもてなしにもいいですね
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冷蔵庫に アボカド半分とはっさくが残ってたので合わせてみました
はっさくの酸味がいい仕事をしてくれるので ドレッシングはシンプルでいい感じに仕上がります

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

アボカドとはっさくが意外にマッチして シンプルなドレッシングでも美味しいです。彩りがいいのでおもてなしにもいいですね
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冷蔵庫に アボカド半分とはっさくが残ってたので合わせてみました
はっさくの酸味がいい仕事をしてくれるので ドレッシングはシンプルでいい感じに仕上がります

アボカドとはっさくが意外にマッチして シンプルなドレッシングでも美味しいです。彩りがいいのでおもてなしにもいいですね
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材料

1〜2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. はっさく 1/2個
  3. パプリカ(赤) 1/4個
  4. ベビーリーフ 適量
  5. レモン汁(またはポッカレモン) 適量
  6. クレイジーソルト 適量
  7. 和風ドレッシング(市販のドレッシング) 適量
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作り方

  1. 1

    はっさくは身を取り出し 半分に切っておく
    アボカド半分を1㎝幅の小口切りにして レモン汁をかけておく

  2. 2

    パプリカは1〜2センチの三角になる様に切って クレイジーソルトを振ってもんでおく

  3. 3

    お皿に ベビーリーフを敷いて 1と2を盛り付けて 和風ドレッシングをかける

コツ・ポイント

アボカドは、色が変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をかけること
おもてなしサラダにするには、サーモンやエビを加えると いいです

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/03/04 04:36に公開
パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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