【簡単＆おしゃれ】アボカドのサラダ
めかぶ！ @cook_40100038
簡単にきれいに盛り付けられるので、おもてなしにもぴったり！アボカドがクリーミーで美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べたアボカドのサラダが美味しかったので作りました。きれいに盛り付けるとさらに美味しそうに見えます！
【簡単＆おしゃれ】アボカドのサラダ
簡単にきれいに盛り付けられるので、おもてなしにもぴったり！アボカドがクリーミーで美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べたアボカドのサラダが美味しかったので作りました。きれいに盛り付けるとさらに美味しそうに見えます！
作り方
- 1
アボカドの皮と種を取る。半分は5ｍｍ角に切って、軽くつぶす。残りは1cm角に切り、つぶしたアボカドと和える。
-
- 2
サーモンは1cm角に切る。
-
- 3
○の材料を合わせ、よく混ぜる。そのうちの小さじ2を②にかけ、残りを①にかける。それぞれ軽く混ぜる。
- 4
紙コップを半分に切り、飲み口に近いほうを下にして皿に置く。
-
- 5
まず、①の1／3を紙コップの中に入れ、平らにする.次に、その上に②の1／3をこんもりとのせる。
- 6
サーモンが真ん中にくるように整え、紙コップをはずす。
-
- 7
同じようにして、あと2つつくれば完成。
コツ・ポイント
セルクルのような円柱形にはなりませんが、十分おしゃれです!
つぶしたアボカドも加えることで、少しとろっとして美味しくなります。
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