コクうま！ジャガ豚キムチ
あすひめ @cook_40114439
ご飯がすすむ！！韓国風肉じゃがです。
写真はニンジン入り。お好きな緑黄色野菜を入れてボリュームUPさせても美味しいです
このレシピの生い立ち
TVで美味しそうだったので覚書です☆
コクうま！ジャガ豚キムチ
ご飯がすすむ！！韓国風肉じゃがです。
写真はニンジン入り。お好きな緑黄色野菜を入れてボリュームUPさせても美味しいです
このレシピの生い立ち
TVで美味しそうだったので覚書です☆
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に新ジャガイモ（皮つきのまま）を入れて水を振り、700W電子レンジで6分加熱します。
- 2
白菜キムチは漬け汁を絞って、ざく切りにします。
- 3
豚ばら肉は半分に切って、塩、こしょうを振ります。
- 4
しいたけは幅5ミリの薄切り、にらは約3センチ、春雨は食べやすい長さに切ります。
- 5
フライパンにサラダ油、豚肉を入れて、約1分、キムチを加えて炒めます。
- 6
新ジャガイモ、水を加えフタをして約3分煮ます。
- 7
6に☆としいたけ、春雨を加えて約2分煮ます。
- 8
ごま油を鍋肌からまわしいれ、にらを加えて完成☆
コツ・ポイント
新じゃがは皮付きのまま、緑豆春雨は水ではなく調味料を含ませるのがポイントです☆
キムチは炒めなくてもいいですが、炒めたほうが辛さが出てなお美味し！！ですよ☆
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