作り方
- 1
セロリを千切りにして、塩を振り５分ほど放置
- 2
胡麻をフライパンで煎って、すり鉢でする。セロリがしんなりとしたら、しっかり水気を切る
- 3
すり鉢に味噌、寿司酢を加えてよく混ぜ、セロリと和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
セロリは食べる直前に和えた方がいいです。セロリ以外にインゲンもおすすめですよ☆
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セロリを千切りにして、塩を振り５分ほど放置
胡麻をフライパンで煎って、すり鉢でする。セロリがしんなりとしたら、しっかり水気を切る
すり鉢に味噌、寿司酢を加えてよく混ぜ、セロリと和えたら出来上がり♪
セロリは食べる直前に和えた方がいいです。セロリ以外にインゲンもおすすめですよ☆
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