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折り込みクッキーパン(HB使用)
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折り込みクッキーパン(HB使用)-レシピのメイン写真

折り込みクッキーパン(HB使用)

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を折り込んでみました。

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。
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クッキー生地を折り込んでみました。

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折り込みクッキーパン(HB使用)

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。
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材料

一個分
  • クッキー生地
  • 小麦粉 50g
  • バター 20g
  • 牛乳 20cc
  • 砂糖 20g
  • 卵 10cc
  • バニラエッセンス(なくても可) 数滴
  • パン生地
  • 小麦粉 200g
  • ドライイースト 小さじ1弱
  • 塩 少々
  • 砂糖 20g
  • 残りの卵+ぬるま湯または牛乳 100~110cc
  • バター(なくてもよい) 10g
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作り方

  1. 1

    クッキー生地の材料を全部混ぜて、冷やしておきます。

  2. 2

    パン生地の材料をパンケースに入れて、食パン普通コースでスタート。

  3. 3

    一次発酵ガス抜きが終わった時点でパン生地をケースごととりだす。ここからは忙しいです!!

  4. 4

    パン生地を15cmくらいの四角に伸ばして、その上にクッキー生地をスプーンでのばします。

    • 折り込みクッキーパン(HB使用)作り方4写真
  5. 5

    クッキー生地にあわせるように、パン生地の角と角を合わせて包みます。

    • 折り込みクッキーパン(HB使用)作り方5写真
  6. 6

    5を15cmの四角にのばし、三つ折にします。また、角と角を合わせて今度は15cm×7cmの四角にします。

  7. 7

    6を包丁の背で3等分にカットして、それを三つ編みにします。

    • 折り込みクッキーパン(HB使用)作り方7写真
  8. 8

    7をパンケースにもどして、あとは焼けるまで待つだけ♪

    • 折り込みクッキーパン(HB使用)作り方8写真

コツ・ポイント

3からは、手早く!!

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xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033
2009/03/11 03:01に公開
手ごろにすぐ出来るよ☆
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このレシピのキーワード

パン クッキー バター 牛乳 卵 小麦粉 パン生地

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