折り込みクッキーパン(HB使用)

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を折り込んでみました。

折り込みクッキーパン(HB使用)

HBとほんの少しの忙しい手間をかけて、クッキー生地を折り込んでみました。
このレシピの生い立ち
クッキー生地を折り込んでみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一個分
  1. クッキー生地
  2. 小麦粉 50g
  3. バター 20g
  4. 牛乳 20cc
  5. 砂糖 20g
  6. 10cc
  7. ニラエッセンス(なくても可) 数滴
  8. パン生地
  9. 小麦粉 200g
  10. ドライイースト 小さじ1弱
  11. 少々
  12. 砂糖 20g
  13. 残りの卵+ぬるま湯または牛乳 100~110cc
  14. バター(なくてもよい) 10g

作り方

  1. 1

    クッキー生地の材料を全部混ぜて、冷やしておきます。

  2. 2

    パン生地の材料をパンケースに入れて、食パン普通コースでスタート。

  3. 3

    一次発酵ガス抜きが終わった時点でパン生地をケースごととりだす。ここからは忙しいです!!

  4. 4

    パン生地を15cmくらいの四角に伸ばして、その上にクッキー生地をスプーンでのばします。

  5. 5

    クッキー生地にあわせるように、パン生地の角と角を合わせて包みます。

  6. 6

    5を15cmの四角にのばし、三つ折にします。また、角と角を合わせて今度は15cm×7cmの四角にします。

  7. 7

    6を包丁の背で3等分にカットして、それを三つ編みにします。

  8. 8

    7をパンケースにもどして、あとは焼けるまで待つだけ♪

コツ・ポイント

3からは、手早く!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033
に公開
手ごろにすぐ出来るよ☆
もっと読む

似たレシピ