作り方
- 1
汚れ、キズをけずって、電子レンジで１～２分加熱
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- 2
小麦粉をまんべんなくふり
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- 3
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- 4
水をふって
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- 5
パン粉をＦＰで
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- 6
粉砕
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- 7
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- 8
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- 9
パン粉をつけ
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- 10
高温の油で２分程度揚げる
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- 11
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- 12
ケチャップとマスタードを混ぜ
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- 13
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- 14
ケチャップを絞ります
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- 15
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- 16
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コツ・ポイント
芽キャベツは電子レンジで１～２分加熱しておきましょう、揚げすぎて衣の焦げを予防するためと
生のまま揚げると、パン粉がはがれやすい。
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