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プロシュートde簡単ロトラ風おつまみ
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プロシュートde簡単ロトラ風おつまみ-レシピのメイン写真

プロシュートde簡単ロトラ風おつまみ

hosojin
hosojin @cook_40028024

イタリアのおつまみ”ロトラ”。本当はモッツァレラチーズシートを使って作りますが、日本では入手しにくいので、簡単に★

このレシピの生い立ち
イタリア人の友人がある日”ロトラ”を作ってくれました。プロシュートとモッツァレラチーズで作る簡単な前菜です。本当はモッツァレラチーズシートを使って作るのだそうですが、日本ではなかなか見当たらないため、私なりに簡単に☆かわいくておいしいです。

イタリアのおつまみ”ロトラ”。本当はモッツァレラチーズシートを使って作りますが、日本では入手しにくいので、簡単に★

このレシピの生い立ち
イタリア人の友人がある日”ロトラ”を作ってくれました。プロシュートとモッツァレラチーズで作る簡単な前菜です。本当はモッツァレラチーズシートを使って作るのだそうですが、日本ではなかなか見当たらないため、私なりに簡単に☆かわいくておいしいです。

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プロシュートde簡単ロトラ風おつまみ

hosojin
hosojin @cook_40028024

イタリアのおつまみ”ロトラ”。本当はモッツァレラチーズシートを使って作りますが、日本では入手しにくいので、簡単に★

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イタリアのおつまみ”ロトラ”。本当はモッツァレラチーズシートを使って作りますが、日本では入手しにくいので、簡単に★

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イタリア人の友人がある日”ロトラ”を作ってくれました。プロシュートとモッツァレラチーズで作る簡単な前菜です。本当はモッツァレラチーズシートを使って作るのだそうですが、日本ではなかなか見当たらないため、私なりに簡単に☆かわいくておいしいです。

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材料

2人分
  • プロシュート 2枚
  • スライスチーズ(加熱用じゃないもの) 4枚
  • バジル(あれば) 4枚
  • 薄くスライスした玉ねぎ 少量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    プロシュートを1枚づつ並べ、その上からオリーブオイルを全体的に軽くかけます。

  2. 2

    スライスチーズをプロシュート1枚につき2枚づつプロシュート全体を覆うように縦に並べます。(巻き寿司のような感じで)

  3. 3

    2の上に、薄くスライスした玉ねぎ、バジルを全体的にのせて、あとはくるくると巻くだけです★

  4. 4

    巻いたものを3等分に切り、つまようじで刺して、お皿に盛りつけて完成♪

  5. 5

    盛り付けた後、上からオリーブオイルとコショウを少しかけるといいと思います。

  6. 6

コツ・ポイント

プロシュートは基本的に塩分が強いので、塩はかけないほうがいいと思います。

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hosojin
hosojin @cook_40028024
2009/03/07 11:28に公開
はじめまして♪  どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

玉ねぎ スライスチーズ

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