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簡単おかず☆(じゃが芋とベーコン)☆
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簡単おかず☆(じゃが芋とベーコン)☆-レシピのメイン写真

簡単おかず☆(じゃが芋とベーコン)☆

マ_キ_コ
マ_キ_コ @cook_40045265

マヨマスタードで簡単おかず
チーズを加えると、コクが出て美味しいですよ~♪
お弁当のおかずにもどうぞ

このレシピの生い立ち
某お惣菜店で並んでいた一品をアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • じゃが芋 3個
  • 玉葱 1/2個
  • ベーコンスライス 3枚
  • サラダ油 適量
  • にんにくすりおろし 適量
  • マヨネーズ ☆ 大さじ4くらい
  • 粒マスタード ☆ 大さじ4くらい
  • 塩 ☆ 少々
  • 胡椒 ☆ 少々
  • とろけるチーズ お好みで(あれば)
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作り方

  1. 1

    ・じゃが芋
    縦1/2カット→輪切り3等分カットし、水に浸す。
    レンジで3分チンする。

  2. 2

    ・玉葱
    薄くスライスし、レンジで1分チンする。

    ・ベーコンスライス
    3cmくらいの短冊切り

  3. 3

    フライパンに、にんにくすりおろし・サラダ油を入れ火にかける。

  4. 4

    3.に玉葱とベーコンを加えて炒める。そこに1.のじゃが芋を加える。

  5. 5

    4.に☆の材料を加え、最後にとろけるチーズを加える。

コツ・ポイント

レンジを使うことで、じゃが芋が少し大きめでも簡単にできます。
☆の材料を加えた後は、少し強火で絡めるようにすると美味しいです。

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マ_キ_コ
マ_キ_コ @cook_40045265
2009/03/07 11:31に公開
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも チーズ 玉ねぎ

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