簡単おかず☆（じゃが芋とﾍﾞｰｺﾝ）☆

マ_キ_コ
マ_キ_コ @cook_40045265

マヨマスタードで簡単おかず
チーズを加えると、コクが出て美味しいですよ～♪
お弁当のおかずにもどうぞ

このレシピの生い立ち
某お惣菜店で並んでいた一品をアレンジしてみました。

簡単おかず☆（じゃが芋とﾍﾞｰｺﾝ）☆

MIYAMIHO's cooksnap of when they made 簡単おかず☆（じゃが芋とﾍﾞｰｺﾝ）☆.
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材料

4人分
  1. じゃが芋 3個
  2. 玉葱 1/2個
  3. ベーコンスライス 3枚
  4. サラダ油 適量
  5. にんにくすりおろし 適量
  6. マヨネーズ　☆ 大さじ4くらい
  7. 粒マスタード　☆ 大さじ4くらい
  8. 塩　☆ 少々
  9. 胡椒　☆ 少々
  10. とろけるチーズ お好みで（あれば）

作り方

  1. 1

    ・じゃが芋
    縦1/2カット→輪切り3等分カットし、水に浸す。
    レンジで3分チンする。

  2. 2

    ・玉葱
    薄くスライスし、レンジで1分チンする。

    ・ベーコンスライス
    3cmくらいの短冊切り

  3. 3

    フライパンに、にんにくすりおろし・サラダ油を入れ火にかける。

  4. 4

    3.に玉葱とベーコンを加えて炒める。そこに1.のじゃが芋を加える。

  5. 5

    4.に☆の材料を加え、最後にとろけるチーズを加える。

コツ・ポイント

レンジを使うことで、じゃが芋が少し大きめでも簡単にできます。
☆の材料を加えた後は、少し強火で絡めるようにすると美味しいです。
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