鶏のから揚げ半熟たまご丼

鶏のから揚げ半熟たまご丼-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ半熟たまご丼

menako @cook_40060962

前日に残ったから揚げやお惣菜のから揚げで簡単！美味しい！カツ丼のから揚げバージョンです。
このレシピの生い立ち
仕事終わりで時間がないけど、今すぐ夕飯が食べたい！そんな時の我が家の定番メニューです。

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鶏のから揚げ半熟たまご丼

menako @cook_40060962

前日に残ったから揚げやお惣菜のから揚げで簡単！美味しい！カツ丼のから揚げバージョンです。
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仕事終わりで時間がないけど、今すぐ夕飯が食べたい！そんな時の我が家の定番メニューです。

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材料

２人分

ごはん２人分
鶏のから揚げ（市販のお惣菜でOK）１０個ほど
玉ねぎ一個
青ねぎ好きな分量
紅しょうが好きな分量
○めんつゆ（ストレート）２００ｃｃ
○みりん大さじ１
○砂糖小さじ１
○調理酒大さじ２
卵２個

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにする。
2

鍋に○を入れ、薄切りにした玉ねぎを入れ、煮立たせる。
3
玉ねぎが柔らかくなってきたら、鶏のから揚げを入れ、めんつゆとよく絡める。
4
から揚げに充分めんつゆが絡んだら、溶いた卵を上からかけまわし、上から細かく刻んだ青ねぎを入れる。
5

卵が半熟になったら火を止め、ご飯に乗せて召し上がれ！お好みで紅しょうがをそえて！

コツ・ポイント

仕事終わりで時間がないけど、今すぐご飯が食べたい！そんな時の我が家の定番メニューです。

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menako @cook_40060962

2009/03/12 10:45に公開

☆menako☆埼玉県在住。旦那様と１歳の娘ちゃんと３人暮らし☆新米ママです♪冷蔵庫の残り物を使ったレシピを考えるのが趣味♪気が向いたらスイーツも作ります♡レシピ随時見直ししてます。恐れ入ります♪

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このレシピのキーワード

から揚げたまご丼鶏肉卵酒玉ねぎご飯青ネギ

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