ひじきは表示通りに戻して水気を切り、ごま油を熱したフライパンで2～3分炒めて取り出します。

ほうれん草は塩茹でし、3cm程の長さに切ります。

人参は細切りにして下茹でし、ちりめんじゃこは熱湯をかけておきます。

ボウルにＡを入れて1と2を和え、器に盛ります。