CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甘辛揚げチキン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甘辛揚げチキン-レシピのメイン写真

甘辛揚げチキン

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

かりっ！じゅわっ！しっとり！　ビールがすすむ！すすむ！！＾＾/¥
このレシピの生い立ち
「お酒に合うおかず」レシピコンテスト　ワインや日本酒、ビールに焼酎、カクテルetc…
ついついお酒が進んじゃう！
お酒と相性バツグンのおかず大募集

に応募

かりっ！じゅわっ！しっとり！　ビールがすすむ！すすむ！！＾＾/¥
このレシピの生い立ち
「お酒に合うおかず」レシピコンテスト　ワインや日本酒、ビールに焼酎、カクテルetc…
ついついお酒が進んじゃう！
お酒と相性バツグンのおかず大募集

に応募

もっと読む

甘辛揚げチキン

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

かりっ！じゅわっ！しっとり！　ビールがすすむ！すすむ！！＾＾/¥
このレシピの生い立ち
「お酒に合うおかず」レシピコンテスト　ワインや日本酒、ビールに焼酎、カクテルetc…
ついついお酒が進んじゃう！
お酒と相性バツグンのおかず大募集

に応募

かりっ！じゅわっ！しっとり！　ビールがすすむ！すすむ！！＾＾/¥
このレシピの生い立ち
「お酒に合うおかず」レシピコンテスト　ワインや日本酒、ビールに焼酎、カクテルetc…
ついついお酒が進んじゃう！
お酒と相性バツグンのおかず大募集

に応募

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 鶏むね肉 200g
  • 塩麹 大1
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 大3
  • 漬け込み調味料
  • トマトケチャップ 大4
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 醤油 大1/2
  • 粗挽きガーリック 2ふり
  • 花椒塩 1ふり
  • コチュジャン お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、皮をはぎ厚みが均等になるよう切り開いて塩麹パックしておく

    • 甘辛揚げチキン作り方1写真
  2. 2

    一口大に切った鶏むね肉と調味料をビニール袋に入れ、揉んでしばらくおく

  3. 3

    お肉だけ取り出し、別の片栗粉を入れたビニール袋に入れる

    • 甘辛揚げチキン作り方3写真
  4. 4

    空気を入れてビニールの口を閉じ、振って粉をまぶしすぐに揚げる

  5. 5

    温度は片栗粉を入れても白いままの160度（焦げやすい為）

  6. 6

    トップ写真はじゃがいもも揚げてます（じゃがいもは、いつも冷たい油から揚げ始めます）

コツ・ポイント

小さめなので揚げすぎに注意する

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2016/11/17 03:37に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます＾＾（http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko）レシピ見直しあり　写真もたまに変更します＾＾；
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 こうじ にんにく コチュジャン 花椒 ケチャップ 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♬ ズッキーニと カニカマの 酢の物
  2. キャベツのあっさりピクルス
  3. 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉茄子のさっぱり煮
  4. フライパンアヒージョ風油焼き
  5. コレ便利！乾麺のしまい方
  1. 鶏むね肉で♡大葉香るチーズチキンカツ♡
  2. テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め
  3. お酒がすすむ♪オクラのナムル
  4. ホケミで簡単☆卵不使用さつま芋マフィン。
  5. ♡簡単＆絶品！天津飯♡
  6. Boneless Chicken Cacciatore Crockpot
  7. Chicken and Broccoli Alfredo Stuffed Shells
  8. Mini Dutch Baby Pancakes
  9. Chicken Carbonara
  10. Baked Chicken Legs
  1. 焦がしキャベツとベーコンのおかずスープ
  2. 節約、もやしのふわふわ焼き
  3. 【クリスマスレシピ】ツリーサラダ
  4. チャーシュー、セロリ、パプリカの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368983
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close