キャベツ1/4個を縦に２等分する。フライパンにオリーブ油を入れ中火で２分くらい少し焦げ目が付くように焼く。

1のキャベツを裏返して２分焼く。この時適当な大きさに切ったベーコンも加えて炒める。

次にキャベツの葉をほぐすようにしてフライパンで焼きつけ、水と刻んだマギーブイヨンを入れ中火で５分ほど煮込む。

3に牛乳を加え、煮立ったら弱火にしてパルメザンチーズを加え２分ほど煮込み黒胡椒を振り入れ火を止める。