やさしいお酢でおいしいサラダ
すがみほ @cook_40028220
りんごに一工夫で、サラダに統一感。ゴマとヨーグルト、やさしいお酢の、おいしいドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢のモニターに当選しました。新たに塩胡椒を足さず、油も抜きで簡単ヘルシードレッシング。家族に大好評で、息子が半分以上を食べた後「今度は2倍でもっとたくさん作ってね！」というほど、気に入ってくれました。
やさしいお酢でおいしいサラダ
りんごに一工夫で、サラダに統一感。ゴマとヨーグルト、やさしいお酢の、おいしいドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ミツカンやさしいお酢のモニターに当選しました。新たに塩胡椒を足さず、油も抜きで簡単ヘルシードレッシング。家族に大好評で、息子が半分以上を食べた後「今度は2倍でもっとたくさん作ってね！」というほど、気に入ってくれました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらします。水菜は５ｃｍ高さくらいにカット。人参は細めの千切りにします。
- 2
りんごは1/2個を縦に4つ割りにし、5ｍｍ幅にスライスします。これをやさしいお酢大さじ１であえておきます。
- 3
◎を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。りんご（お酢ごと）と水気を切った１の野菜をあわせて盛り、ドレッシングを添えて。
-
- 4
コツ・ポイント
りんごの色止めもかねて、お酢で和えておくことにより、サラダにりんごがとてもなじみます。
玉ねぎは大根おろし器についているスライサー部分で、スライスしました。包丁でもかまいませんが、できるだけ薄いほうが良いです。
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その他のレシピ
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