～鶏のガーリックソテーフライ～

Name: ～鶏のガーリックソテーフライ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ １枚; 塩コショウ 適量; ガーリックパウダー 小さじ２; 上新粉 大さじ３～４; サラダ油 適量

やよぴん @cook_40034816

イタリアンシェフ直伝の一品です☆簡単なのに美味しいよ( *^ -^ )ｂ
このレシピの生い立ち
通ってたイタリアンのお店の若鶏のガーリックソテーがとても美味しくて作り方を聞いちゃいました♡

～鶏のガーリックソテーフライ～

やよぴん @cook_40034816

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材料

２人分

鶏モモ１枚
塩コショウ適量
ガーリックパウダー小さじ２
上新粉大さじ３～４
サラダ油適量

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作り方

1

鶏モモ肉を親指の先程の大きさに切る。ビニール袋に入れて塩コショウ、ガーリックパウダーを入れてよく振る。
2

１を１０ほど放置して味を馴染ませて上新粉を入れて振る。全体にまぶす感じでしっかり付ける。
3
サラダ油を炒めるより少し多めにフライパンに入れて揚げ焼きにする。
4
こんがり焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

塩コショウはしっかりつけたほうが美味しいです。

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つくれぽ

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やよぴん @cook_40034816

2009/03/13 11:03に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

フライ鶏もも肉上新粉

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