手作りケチャップでスパゲッティー

先日手作りしたケチャップでスパゲッテイを作りました。お野菜たくさん入れました。
このレシピの生い立ち
先日作った手作りケチャップを使って、ケチャップ味の懐かしいスパゲッテイを作りたかったです。息子が喜んでくれて嬉しかったです。
手作りケチャップでスパゲッティー
先日手作りしたケチャップでスパゲッテイを作りました。お野菜たくさん入れました。
このレシピの生い立ち
先日作った手作りケチャップを使って、ケチャップ味の懐かしいスパゲッテイを作りたかったです。息子が喜んでくれて嬉しかったです。
作り方
- 1
今回の主な材料です。にんじんはスライスし電子レンジで30秒チンします。
- 2
手作りケチャップの作り方は
レシピID : 18354414
です。 - 3
お湯を沸かしてスパゲッティを2束ほぐして入れ6分50秒ゆでます
- 4
その間に玉ねぎをスライスし、ピーマンをスライスし、魚肉ソーセージを切ります。
- 5
ゆで時間残り3分になったらフライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れます
- 6
マーガリンが溶けかかってきたら
- 7
玉ねぎ、魚肉ソーセージにんじんを炒め、こしょうを振ります。
- 8
人参と玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れます
- 9
茹で上がったスパゲッティをざるに上げて水を切って、フライパンに入れて炒めます。オリーブオイルを小さじ1追加します。
- 10
ケチャップを大匙4入れます。
- 11
まんべんなくケチャップを混ぜながら炒めて味を見て出来上がり。
- 12
お皿に盛ってケチャップを追加で乗っけてはい、出来上がり。
- 13
お好みで粉チーズを振ってもおいしいです。
コツ・ポイント
スパゲッテイを茹で上がる時間を10秒短くしました。茹でてから炒めてもこしがあっておいしかったです。
麺が茹で上がる時間を見計らって逆算して具を炒めます。
魚肉ソーセージは塩分きついので具を炒めるとき塩は入れていません。
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