ふわふわ～鶏団子汁
☆ヨシrin @cook_40039867
ふわふわの鶏団子です～とろけちゃいますよ～♪
豚汁の鶏団子バージョンで！
このレシピの生い立ち
前日のチキンナゲットの種が残ってしまい
豚汁のように鶏団子で作ってみました。
ふわふわ～鶏団子汁
ふわふわの鶏団子です～とろけちゃいますよ～♪
豚汁の鶏団子バージョンで！
このレシピの生い立ち
前日のチキンナゲットの種が残ってしまい
豚汁のように鶏団子で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮をむく豆腐は軽く水を切っておく鶏肉・豆腐・◎を入れてFPで30秒ぐらい混ぜる。挽肉の場合はそのままボールで混ぜる
- 2
大根・にんじんはイチョウ切り
ゴボウは笹がきにし酢水につけてアク抜きをしておくジャガイモは皮をむいて乱切り - 3
だし汁に酒を入れ
野菜を入れて煮る
野菜が柔らかくなってきたら味噌とみりんを入れて溶かす - 4
鶏団子の種をスプーンでポトポト入れていく弱火で５～６分煮る最後に斜め切りにしたネギを入れて完成です
コツ・ポイント
味付けは普段の味噌汁と同じなので調節してください鶏団子の種は前日のナゲットの残り物です
この種に粉チーズ・ガーリックパウダーを入れて揚げればチキンナゲットになります。
ちょっと歯ごたえが少ないのでその時は豆腐を減らしてみてください
つくれぽ
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