わかめは軽く水洗いして水にひたしておく。

こんにゃくはお好みの形にきってください。

大きめの鍋にごま油を大２～３ぐらいをひき、ひき肉を入れて炒めます。半生ぐらいまで炒めます。

半生ぐらいになったらこんにゃくを入れて軽く炒めます。塩・こしょうを少々入れます。

炒めたらお水を鍋にあわせて入れます。この時軽くかき混ぜてください。

沸騰したらアクをとってください。

わかめを入れて、かつおのだし、めんつゆ、おしょうゆ、味の素（あれば）を好みの味付けで仕上げてください。

仕上がったらごま油大１～２、ラー油少々を入れてください。子供さんがいる方はごま油だけで良いと思います。

器にもって完成です！