フライパンを熱し、サラダ油を入れて強火で豚肉の両面を焼き塩コショウする。

もやし、青ネギを入れ炒め、中火にして醤油、みりん、ゴマ油を入れる。

豚肉と野菜を広げた上にキムチをのせてチーズをちらして弱火にしてふたをする。

チーズが溶けたら熱々のごはんの上にのせて糸唐辛子を飾って完成。